Pour vos séjours gourmands, le chef vous propose ses menus avec un large choix de plats dont ses spécialités : foie gras, jambonnette de lapin à la compote de figues et pommes du Pilat, Soufflé glacé à la Verveine
Description
Une cuisine…Deux Chef…
Plus de 25 ans que Franck Duclos et Didier Chataing façonne l'hôtel-restaurant à leur image : un établissement "Logis de France" dont les mots d'ordre sont la simplicité, la convivialité, l'attention et la disponibilité.
Depuis mai 2023, il s'est associé.
Franck , Didier et sa brigade œuvrent en cuisine et concoctent des plats traditionnels et raffinés grâce aux produits frais et locaux. Notamment la verveine du Puy en Velay, qu'ils mettent en valeur dans un délicieux soufflé glacé.
A l'accueil, son associée reçoit les clients, organise le service et gère les réservations.
Le lieu
A la fois proche du centre historique - à 5 minutes à pied - et à la sortie du village en direction d'Usson-en-Forez, l'hôtel-restaurant Le Béfranc se situe dans un environnement calme. Un vaste parking devant l'établissement permet de stationner facilement.
Le comité de fleurissement local ne s'y est pas trompé et décerne chaque année un prix au Béfranc.
Labels
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Complément accueil
Les groupes ne sont pas acceptés les dimanches et jours fériés.
Catégorie de cuisine
- Restaurant traditionnel
- Hôtel - Restaurant
Chef : Franck Duclos
Classement des guides
- Le petit futé
Spécialité de restauration
- Propose des plats "fait maison"
Équipements
- Abris pour vélo ou VTT
- Terrasse
- Toilettes
- Parking
- Equipements développement durable
- Parking à proximité
- Parking privé
- Gestion des déchets
- Chaise bébé
- Parking gratuit
- Vestiaire
- Table à langer
Services
- Animaux acceptés
- Accès autocar
- Hébergement
- Accès Internet Wifi
- Documentation Touristique
- Restauration
- Banquet
- Plats à emporter/Plats cuisinés
- Traiteur
Tarifs
Menu adulte : de 26 à 40 €
Menu enfant : 13 €
Menu du jour : de 15 à 16 € - Du lundi au vendredi midi (hors jours fériés).
Modes de paiement
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Carte bancaire/crédit
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Chèque
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Chèque-Vacances Classic
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Espèces
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Titre Restaurant
Période d'ouverture
Du 18/03/2024 au 09/02/2025.
Fermé dimanche soir, lundi et vendredi soir
Congés annuels : Dernière semaine de septembre et première semaine d'octobre.
Langues parlées
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Anglais
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Français
Bons plans
- Conseils et suggestions : Spécial Famille: Chaise-haute / Chauffe-biberon / Accès poussette / Micro-ondes / Coin change.
