L'instant présent, restaurant du Domaine et Château de Valinches

Marols

Le Restaurant du Domaine, L'Instant Présent, est le rendez-vous des voyageurs du bon et du beau, pour qui la cuisine est une notion qui se partage. Notre Chef et sa brigade proposent une cuisine authentique et généreuse, privilégiant les circuits courts.

Description

Dès votre arrivée au restaurant, vous êtes immergés dans les entrailles du château : pierres apparentes, mise en lumière soignée, voûtes, escaliers en pierre…
En plus du décor pittoresque, notre Chef et toute sa brigade vous proposent une cuisine gourmande et authentique, en mettant généreusement en avant des produits offerts par la nature. En effet, nous privilégions les circuits courts, les produits locaux pour vous garantir une cuisine véritable et respectueuse des aliments.
Amoureux du goût, notre chef vous propose une carte simple et créative en perpétuelle évolution selon la saisonnalité et vous invite à vous évader au gré de ses envies.
Notre magnifique cave vous propose également ses vins et champagnes spécialement sélectionnés afin de vous faire découvrir une large gamme de vins locaux, régionaux ou vins du monde.
Pour un déjeuner, un dîner, que vous veniez en groupe, en individuel, en famille ou pour une réunion professionnelle, notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller une parenthèse culinaire.

Catégorie de cuisine

  • Restaurant bistronomique
  • Restaurant

Spécialité de restauration

  • Propose des plats "fait maison"

Équipements

  • Terrasse
  • Equipements développement durable
  • Géothermie

Services

  • Animaux acceptés
  • Hébergement

Tarifs

Menu adulte : de 38 à 43 € (Menu Valinches : 38€
Entrée plat dessert
Menu Gourmand : 43€
Entrée plat fromage dessert)
Menu enfant : à partir de 14 € (Plat-dessert).

Modes de paiement

  • Carte bancaire/crédit Carte bancaire/crédit
  • Chèque Chèque
  • Espèces Espèces
  • Virement Virement

Période d'ouverture

Toute l'année
7J/7J - Midi et soir (sauf le dimanche soir)
Uniquement sur réservation.

Langues parlées

  • Anglais Anglais
  • Français Français

Bons plans

  • Portrait : Nous vous accueillons dans un cadre de charme, pour un moment rare, hors du temps.
    Niché au coeur d’un parc arboré de 15 hectares, véritable havre de paix,
    vieilles pierres, arbres bicentenaires, plan d’eau, et panorama à couper le souffle, le Domaine et Château de Valinches réunit tous les ingrédients d’un domaine d’exception avec un objectif essentiel : préserver la nature qui nous entoure.

Localisation

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Informations
L'instant présent, restaurant du Domaine et Château de Valinches 2979, route de Valinches 42560 Marols 04 77 52 22 47