A 1030 m d’altitude, à 2 kms de la station de ski de Chalmazel, Marie Agnès et René Plagne produisent de la fourme de Montbrison fermière AOP., St Augustin, Philomène, Tomme Des Jasseries.
Description
Vous découvrirez une ferme typique des Monts du Forez de 7 générations, avec 2 paysans fiers et heureux au milieu de leurs bêtes à cornes. où l'on lit et comprend vaches et chèvres tout en écoutant Terre Mère.
Fabrication d’autres fromages fermiers tels que le chevreton, le St Augustin, la tomme “La Plagnette” et Jasserie, le Philomène, la fourme de chèvre, Marcelinou, …
Services
- Vente à la propriété
- Boutique
- Vente sur les marchés
Période d'ouverture
Toute l'année, tous les jours.
Présence sur le marché de Montbrison tous les samedis matins.
Vente à la ferme,
Magasin ouvert tous les jours de 11h à 12h et de 15h à 17h30.
Statuts de l'exploitant
- Producteur
Produits AOC / AOP / IGP
- AOP Fourme de Montbrison
