Basée à Sail Sous Couzan dans la loire (42), la brasserie La Canaille vous propose des bières brassées artisanalement au cœur du Forez, dans une ancienne usine d’eau gazeuse emblématique du village.
Description
La Canaille brasse une gamme de bières à la fois traditionnelle et originale. Le but est de proposer aux amateurs ou aux néophytes des bières différentes aux goûts prononcés. Le processus de fabrication artisanal vise à produire des bières de garde de haut fermentation, refermentées en bouteilles ou en fût.
Les céréales, malts et orges utilisés sont issus, lorsque cela est possible de productions locales, raisonnées ou biologiques. L’objectif est de produire localement avec des produits de qualité du territoire du Forez. Une large partie de notre production est issue de l'Agriculture Biologique.
Qu’elles soient blondes, blanches ou rousses, vous trouverez la bière qu’il vous faut … mais toujours avec modération !
La Canaille c'est aussi une boutique, un bar et une salle de concerts. Retrouvez tous nos évènements sur notre site internet et sur les réseaux sociaux.
Depuis 2024, La Canaille propose à la location un beer truck : Louisette ! Une estafette vintage complètement retapée pour apporter du fun sur vos évènements.
Complément accueil
Possibilité d'accueil de séminaires pour des groupes de +/- 30 personnes. Salle de réunion. Tables. Video projecteur. Accueil café + buffet froid. Possibilité de visites de la brasserie en complément.
Équipements
- Toilettes
- Parking
- Parking à proximité
- Parking autocar
Services
- Animaux acceptés
- Vente à la propriété
- Visite à thème
- Boutique
- Visites guidées
Tarifs
Accès libre. Dégustations de bières avec initiation à la dégustation : sur devis
Possibilités d'ateliers privatisés pour les groupes à la demande.
Modes de paiement
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Carte bancaire/crédit
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Chèque
-
Espèces
Période d'ouverture
Toute l'année le vendredi de 16h à 23h. Le jeudi et samedi de 16h à 21h.
Fermée les 3 dernières semaine d'août.
Langues parlées
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Espagnol
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Français
